Cycling in Manokwari

I like to ride my mountain bike to rainforest. The destination is Table Mountain, northern and southern coast of Manokwari. This is a beautiful coastal city in West Papua. As a matter of fact, West Papua province in Indonesia is a very nice place for cycling and mountain biking tours. There are several routes that I like to pedal through including Southern Coast, Northern Coast, Mount Soribo, Pasir Putih and Cape Bakaro. These places are suitable for mountain bikers.

Mountain Bike Community in Manokwari with an Italian Tourist

Makanan dengan Nutrisi Anti Stress

Ilustrasi makanan yang sering dijumpai
di mall-mall di Indonesia

Ketika kita sedang bepergian setiap hari, sepenuhnya mengandalkan kafé-kafé, dan warung di mall atau di pinggir jalan untuk makan, hal ini akan mengganggu manajemen gula darah, sistem kekebalan dan pencernaan kita. Jika kita tidak memilih makanan secara bijaksana, hal tersebut akan terjadi.
Memahami bagaimana tingkat gula darah berfluktuasi sepanjang hari adalah hal utama yang menentukan bagaimana kita makan dengan baik. Apa yang kita makan akan mempengaruhi kondisi tubuh kita dan apa yang kita rasakan. Kemudian, kalau kita bisa menggabungkan makanan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan yang melawan racun (toxin) maka tubuh kita dapat berfungsi dengan baik secara emosional maupun biologis.
Ketika berada di kota besar yang penuh polusi, kemacetan, dan tingkat stress yang tinggi, kita bisa secara bijaksana memilih makanan sehat di toko atau restoran. Mari kita lihat gaya hidup di kota dari seseorang yang sibuk dengan usahanya sendiri atau bekerja di kantor. Karena tidak memiliki waktu untuk sarapan di rumah, ia akan mampir di warung makan pinggir jalan atau di dekat tempat kerjanya. Mungkin dia akan membeli kopi/ teh manis, makan kue tradisional, nasi rawon atau nasi goreng. Meskipun rasanya enak, energi dan gula yang disuplai oleh makanan itu kadang berlebihan.

Hindari Sarapan Pagi dengan Gula yang berlebihan
Jika Anda hanya bepergian keliling kota sambil duduk di dalam mobil, kemudian mampir di salon kecantikan, tukang pangkas rambut serta toko baju, sarapan pagi Anda yang cocok adalah sepotong kue tradisional, atau roti, serta teh tawar. Mengganti minuman panas yang terlalu manis dengan yoghurt, air putih juga baik. Jika Anda akan bepergian ke lokasi wisata dengan berjalan kaki yang lama di dalam hutan yang berbukit dan banyak tanjakan terjalnya di bawah terik matahari, maka makanan yang mengandung karbohidrat seperti nasi goreng, pisang goreng atau roti panggang isi selai adalah pilihan yang baik. Jangan lupa membawa sebotol air mineral, biskuit, dan minuman pengganti ion tubuh seperti pocari sweat di dalam tas.

Nutrisi anti-stress
Bepergian di kota yang padat penduduk, dan semrawut bisa mengakibatkan seseorang mengalami stress. Ada banyak makanan yang mengandung nutrient-nutrient bermanfaat bagi tubuh untuk melawan stress. Ketika seseorang stress, kelenjar adrenal dalam tubuhnya akan melepas adrenalin, yang kemudian akan melepas gula darah yang tersimpan sebagai energi; hal ini memicu pelepasan insulin yang berguna untuk menjaga agar tingkat gula darah tidak naik terlalu tinggi.
Jadi makanan mana yang cocok untuk melawan efek negatif dari stress? Nutrisi utama yang dibutuhkan untuk kehidupan masyarakat urban adalah yang mengandung magnesium dan vitamin C. Keduanya mendukung kelenjar adrenal dan dibutuhkan terus-menerus. Pada jam-jam sibuk dan saat menggunakan transportasi publik, jalan terburu-buru untuk mengejar bus, berbondong-bondong di bandara untuk nail pesawat, atau kereta api adalah stress yang umumnya dialami seseorang yang sedang bepergian baik di dalam kota besar, antar kota maupun ke tempat-tempat jauh.

Makanan kaya magnesium

• Tahu dan tempe
• Kacang-kacangan
• Sayuran berdaun hijau
• Ikan
• Alpukat
• dan lain-lain

Makanan kaya vitamin C

• Jeruk
• Nanas
• Mangga
• Kiwi
• Pepaya
• Strawbery
• Pisang
• Buah-buahan segar lainnya
• Cabe Merah

Makanan kaya vitamin B

• Sayuran hijau
• Beras merah
• Produk mengandung susu
• Telur
• Hati
• Jagung
• Kacang kedelai
• Wheatgerm
• Bijih bunga matahari
• Lentils

Nutrisi anti stress juga bermanfaat bagi siapa saja yang melakukan perjalan penuh tantangan di alam terbuka.
Saat ini dunia kita sedang dihadapkan pada penyebaran virus corona atau Covid-19 yang menjangkau hampir seluruh negara di dunia. Oleh karena itu pemerintah masing-masing negara menerapkan pembatasan pergerakkan penduduk dan meminta setiap orang untuk tetap berada di rumah selama wabah penyakit ini masih berlangsung.
Karena terlalu lama tinggal di dalam rumah, orang mulai bosan dan stress. Selain menikmati sejumlah makanan anti stress, yang tersebut di atas, setiap orang dapat melakukan aktivitas lain seperti menulis, menggambar, olah raga dalam ruangan seperti basket mini, senam atau membersihkan rumah dan memperbaiki peralatan rumah tangga yang rusak.

Sumber:

• Surviving the City: Maximum Health for Urban Living
• Foodnetwork.com
• Health.com

Baca juga: 

Health Benefits of Fruit Breakfast

Jalan Kaki Menyehatkan Tubuh Kita

Jalan kaki di hutan Papua

Saya sering jalan kaki baik saat bekerja mengantar wisatawan atau ketika sedang berolah-raga. Karena pekerjaan saya adalah seorang pramuwisata maka saya terkadang harus mengantar tamu di hutan atau di jalan-jalan sepi yang ada pepohonannya. Tujuan utama dari kegiatan jalan di alam atau di tepi hutan adalah untuk mengamati burung. Jika saya atau wisatawannya melihat burung di pepohonan maka kami akan berhenti sejenak untuk mengamatinya dengan binoculars atau dengan spotting scope. Kadang-kadang saya harus memotret burung itu dan mengidentifikasi nama spesiesnya.

Jalan kaki sebagai aktivitas wisata ternyata memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan. Saya merasa bahwa otot-otot baik di betis, paha, maupun pinggang, punggung dan lengan semuanya ikut bergerak. Karena tubuh bergerak secara otomatis jantung kita juga bekerja untuk memperlancar peredaran darah dalam tubuh kita. Peredaran darah yang lancar akan menjamin tercukupnya suplai energi, dan oksigen ke seluruh bagian tubuh kita dan juga memperlancar pengeluaran racun-racun yang tersimpan di dalam tubuh kita.

Wisatawan Polandia saat menjelajahi hutan di Pegunungan Tambrauw

Karena sebagian besar aktivitas jalan yang saya lakukan bersama wisatawan  terjadi di kawasan yang banyak pepohonannya maka otomatis saya bisa melihat pemandangan pohon-pohon hijau, bunga, gunung dan lembah serta laut yang membiru. Ini semua memberi penyegaran bagi mata, dan pikiran saya. Istilah yang lebih dikenal oleh masyarakat adalah refreshing. Kita perlu sekali refreshing jika kita sudah terlalu lama bergelut dengan aktivitas rutin di kantor, di bengkel, atau di rumah. Jalan kaki adalah olah raga yang murah dan menyehatkan. Namun demikian lokasi di mana kita berjalan bisa menentukan apakah membawa manfaat bagi kesehatan kita atau tidak. Contohnya, kalau kita berjalan di jalan rayayang padat kendaraan bermotor dan dalam keadaan macet, ini tentu akan merugikan kesehatan kita. Mengapa demikian? Karena bukan udara bersih yang kita hirup melainkan asap kendaraan yang mengandung gas karbon monoksida yang beracun.
Jalan kaki yang teratur akan memungkinkan kita untuk membakar kelebihan lemak yang ada di dalam tubuh, baik yang berada di bawah kulit maupun yang berada di dalam saluran pembuluh darah. Orang yang berjalan secara teratur akan memiliki tubuh yang seimbang. Debar jantungnya juga normal serta kadar gula dalam tubuhnya berada pada level yang aman.
Jika Anda merasa tidak punya waktu untuk pergi keluar kota untuk berolah-raga, mungkin beberapa tips berikut bisa membantu:

• Saat berada di rumah dan duduk menonton tv, mungkin Anda bisa melakulannya dengan menggerakkan bagian tubuh seperti kaki dan tangan. Olah raga senam, jalan di tempat bisa membantu Anda untuk memperlancar peredaran darah dan melemaskan otot-otot.
• Ketika bepergian ke mall, hotel, kantor coba hindari penggunaan lift. Dengan menggunakan tangga, secara tidak langsung kita telah berolah raga tanpa harus meninggalkan tempat kerja kita.
• Ketika kita berjalan kaki, kita mengeluarkan energi. Ini sangat bermanfaat karena tubuh kita bisa menyeimbangkan kadar gula dalam darah. Kadar gula yang stabil akan mencegah kita dari penyakit diabetes.
• Kalau kita melakukan kegiatan jalan di alam dengan jarak tempuh yang jauh hingga beberapa kilometer, pastikan bahwa di dalam tas yang kita bawa ada air minum, biskuit atau energy bar. Food supplement seperti biskuit, atau wafer coklat dan permen yang mengandung gula dan garam akan menjadi suplai energi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita yang sedang melakukan aktivitas fisik dalam jangka waktu yang lama. Di samping itu pula, keringat yang kita keluarkan dari tubuh ketika sedang berjalan harus diganti dengan asupan cairan yang baru agar kita tidak menderita dehidrasi. Dalam kasus ini, kita bisa menegak minuman ion seperti pocari sweat atau merek yang sejenis. 

Semoga setelah membaca tulisan ini, Anda tergerak untuk berjalan kaki setiap hari. Ingat! Jalan kaki sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. - ditulis oleh Charles Roring
Artikel lain:
Gejala Diabetes
Makanan dengan nutrisi anti-stress
Covid-19 melalui lensa mikroskop
Obat Anti Parasitik nampaknya efektif membunuh virus-korona